San Martín de los Andes: Guia Definitivo

Índice

• Guia de San Martin de Los Andes
• Turismo local: a cidade e seus habitantes
• Experiência gastronômica: onde comer
• O que fazer em San Martín de los Andes
• Rota dos Sete Lagos
• Melhor época para ir
• Perguntas frequentes

Guia de San Martin de Los Andes

San Martín de los Andes tem um jeito estranho de prender as pessoas. Você vai pra ficar uma semana, deixa o carro no centro, caminha até a orla do Lago Lácar, respira uma vez, e de repente já se passou um mês. A cidade fica no sudoeste de Neuquén, a uns 640 m de altitude, dentro do Parque Nacional Lanín, com cerca de 35 mil habitantes (censo de 2022). As ruas são de madeira e pedra, prédio alto não existe por lei e de qualquer esquina você enxerga montanha. É o ponto de partida natural pra quem vai rodar a Rota dos Sete Lagos ou esquiar no Cerro Chapelco.

A gente morou seis meses aqui. Chegou achando que ia ser parada de uma semana e ficou meio ano, daquele jeito que a Patagônia faz com a gente. Estacionávamos o motorhome na beira do Lago Lacar, café na mão, e o dia já valia a pena. Tem uma história que define bem nossa temporada: entrou um rato no motorhome e a gente conviveu com ele três dias até o Gabriel conseguir pegar e arremessar longe. Ficamos com tanto medo dele voltar que mudamos o motorhome de lugar. Saímos traumatizados, mas rindo. Puro perrengue de vida na estrada.

Comparada a Bariloche, San Martín é menor, mais arborizada e bem mais calma. Bariloche tem mais estrutura, mais passeio e mais agito. San Martín tem silêncio, lago limpo e aquela sensação de cidade que ninguém tem pressa. Se der, una as duas pela estrada dos lagos. Não tem como se arrepender.

Turismo local: a cidade e seus habitantes

A população de San Martin de Los Andes é de cerca de 35 mil habitantes, segundo o censo de 2022, no departamento de Lácar. A cidade foi fundada em 1898 e cresceu como vila de montanha. Hoje vive de turismo o ano inteiro: neve no inverno, trilhas e lagos no verão. A arquitetura de madeira não é cenário, é regra urbanística pra preservar o estilo andino.

O centro é pequeno e dá pra fazer a pé. A rua principal é a San Martín, cheia de chocolaterias, casas de artesanato em madeira e lojas de equipamento de montanha. A praça central, San Martín de Tours, é onde a cidade se encontra. Tudo a poucos quarteirões da orla. Quem vem de carro estaciona tranquilo fora da alta temporada.

Quem mora aqui é uma mistura bonita: argentinos de montanha, comunidade Mapuche da região e estrangeiros que vieram pra ficar. A gente fez amizade com dois venezuelanos, o Abel e o Ivan, daqueles que viraram família de estrada. San Martín tem isso: é cidade pequena que acolhe rápido.

Experiência gastronômica: onde comer

A comida de San Martin de Los Andes gira em torno do cordeiro patagônico, das trutas dos lagos, das cervejas artesanais de Neuquén e dos chocolates. O café da manhã argentino, com medialunas e café forte, é uma instituição. Em seis meses morando aqui, a gente testou de tudo e tem dois endereços que viraram rotina.

O Vierra Deli serve, na nossa opinião, o melhor café da manhã da cidade. A medialuna chega molhadinha, assada com açúcar e água, e o café é de verdade, não aquele aguado. Tudo de frente pro Lago Lacar. A gente ia tanto que viraram nossos conhecidos. Ver no mapa.

Pra noite, a Pizza Cala é nossa pedida. Pizza muito boa e um ambiente que a gente adora, sem firula, daqueles que você senta e fica. Ver no mapa. E olha, se você gosta de cordeiro, peça em qualquer parrilla do centro. O cordeiro patagônico é o prato que melhor representa a região, simples assim.

O que fazer em San Martín de los Andes

O que fazer em San Martin de Los Andes depende da estação, mas sobra opção o ano inteiro: esqui no Cerro Chapelco no inverno, trekking até a Islita e ao Mirador Bandurrias no verão, dia de praia e churrasco no Lago Lolog e passeio de barco pelo Lago Lácar até a Quila Quina. A maioria dos atrativos fica a menos de 20 km do centro.

O Cerro Chapelco é o centro de esqui da cidade, a 19 km do centro. A base fica a 1.250 m e o topo chega a 1.980 m, com mais de 20 pistas pra todos os níveis e temporada de neve que costuma ir de junho a setembro. Mesmo sem esquiar, vale subir de teleférico pela vista. Se o frio assusta, dá uma olhada em como se vestir pra neve antes de subir.

O Lago Lolog, a uns 15 km ao norte, é onde os locais passam o dia no verão. Praia, churrasqueira e água cristalina. No inverno pega neve nas margens. Já o trekking até a Islita, saindo da península perto da orla, é uma caminhada curta com vista aberta pro Lago Lácar que vale muito a pena. Lago Lolog no mapa.

Pra quem curte altura, o Mirador Bandurrias é uma trilha de cerca de 1h30 saindo do centro, em terra Mapuche, com a melhor vista panorâmica da cidade e do lago lá de cima. Que demais, a sério. A Domi, que é ultramaratonista, corria esses trechos de manhã cedo sem perrengue nenhum. Se você não corre, tudo bem, dá pra fazer caminhando no seu ritmo. Fica a dica: leve água e protetor solar, o sol de montanha engana feio.

É justamente por essas trilhas que a gente acabou montando nossos grupos de trekking pela Patagônia. Levar brasileiro pra caminhar em lugar assim, com quem já mora aqui e conhece o caminho, é outra viagem. E tudo que a gente aprendeu de roteiro fora do óbvio virou material pra quem vai por conta. Se você curte montanha, vale ver as trilhas inesquecíveis da Patagônia que a gente já fez.

Rota dos Sete Lagos

A Rota dos Sete Lagos liga San Martín de los Andes a Villa La Angostura por cerca de 110 km da Rota Nacional 40, hoje toda asfaltada. O nome vem dos sete lagos que aparecem no caminho: Lácar, Machónico, Falkner, Villarino, Escondido, Espejo e Correntoso. É um dos passeios de carro mais bonitos da Patagônia argentina e dá pra fazer num dia, mas vale parar em cada mirador.

A gente já fez essa estrada nos dois sentidos mais vezes do que consegue contar. Saindo de San Martín, os primeiros quilômetros já entregam o Lago Machónico e a Cascada Vullignanco. O céu muda, a água muda de cor a cada curva. Reserve o dia inteiro, leve mate e comida, porque os melhores lugares pra parar não têm quiosque. Tem mirador que é só você, o lago e o silêncio.

No fim da estrada está Villa La Angostura, e dali Bariloche fica a mais uns 80 km. Esse trio, San Martín, Villa La Angostura e o Circuito Chico de Bariloche, é o coração turístico dos Andes patagônicos. Faça os três e você entende por que a gente largou tudo pra morar aqui.

Melhor época para ir

A melhor época para San Martin de Los Andes depende do que você quer. O verão (dezembro a março) tem máximas de 22 a 25 °C, ideal pra trilhas, lagos e a Rota dos Sete Lagos. O inverno (junho a setembro) traz neve e abre o Cerro Chapelco, com mínimas que passam de zero negativo. O outono (abril e maio) pinta os bosques de dourado e esvazia a cidade.

A gente tem um carinho especial pelo outono e pelo começo da neve. Lembra muito de quando começa a nevar na região: a cidade fica quieta, a fumaça das lareiras sobe e tudo desacelera. Seja qual for a estação, leve camadas. Montanha não avisa quando vai virar o tempo.

Vale a pena ir a San Martín de los Andes?

San Martín de los Andes vale, e muito. A gente foi pra ficar uma semana e ficou seis meses. É a Patagônia no seu ritmo mais calmo: lago limpo, montanha em volta, comida boa e gente que recebe bem. Una com Villa La Angostura e Bariloche pela Rota dos Sete Lagos e você terá um dos melhores roteiros da Argentina. Reunimos os cantos fora do óbvio que descobrimos morando por aqui num e-book, pra quem quer ir além do básico. E se quiser fazer as trilhas com a gente, a porta tá aberta. Bora lá.